蓮子餅

『たねや』の蓮子餅。
蓮の葉の朝露をイメージして作られたお菓子。
箱を開けるとピンポン玉のようなものが
６つ。
ゴムの風船の中にお餅が入っていて
ピンで刺すと･･･ポンと音がして風船が割れ
お餅がでてきます。

食べる前の粋なお楽しみ。
きなこをつけて食べます。
夏にぴったりな一品です。

蓮根粉といえば、柴野和久傳の西湖。
上品なお味で大好きです。
最近、食べた「笹ほたる」というようかんも
とってもおいしくて、和菓子って癒しだなあと
思います。